Duitse vacuumcontainers

Hoewel vacuümverpakking meestal wordt geassocieerd met grote oppervlaktewinkels, cateringbedrijven en restaurants, zoeken individuele klanten nog vaker naar apparaten waarmee ze de houdbaarheid van opgeslagen voedsel kunnen verlengen. Speciale zakken, vacuümcontainers en verpakkingsapparatuur zijn in hun behoeften inbegrepen, waardoor overeenkomstig kleinere porties voedsel kunnen worden verpakt.

Een zelfgemaakte tool voor het verpakken van voedselvacuüm kan speciale zakken gebruiken voor vacuümopslag of meer gebruikt vacuümcontainers van plastic. Voor containers worden meestal speciale handpompen gebruikt, die ze kopen om overtollige lucht uit de container te zuigen en de hermetische sluiting te garanderen. De juiste bedieningsmethode kan worden gebruikt om flessen te sluiten met speciale vacuümstoppers. Ze hebben meestal een universele maat, omdat het ook belangrijk is om ze te starten voor het sluiten van wijnflessen en als flessen met olie of balsamicoazijn. Vacuümsluiting van de fles verlengt de houdbaarheid van de inhoud - na vacuümsluiting zal de wijn waarschijnlijk meer dan 20 dagen worden gedragen. Ter vergelijking: wijn in een open fles kan 2-3 dagen worden bewaard.

Er kunnen extra multivac-apparaten voor uw gebruik zijn waarmee u voedsel in afzonderlijke zakken kunt bewaren. Het bewaren van voedsel in zakken verlengt de opslagtijd - afhankelijk van het type product en van de plaats waar het wordt bewaard (kamertemperatuur, koelkast of vriezer, kan de opslagtijd tot vier keer worden verlengd. In vacuüm verzegelde zakken kunt u losse producten opslaan, zoals koffie of thee, bewerkte voedingsmiddelen, maar ook groenten, vlees en vlees. Vacuüm verpakt vlees moet in de vriezer worden bewaard bij een voldoende lage temperatuur gedurende maximaal 26 maanden. Een bijkomend voordeel van vacuümverpakking met het gebruik van zakken is het feit dat ze niet te veel ruimte in beslag nemen.